Vegalfaro Caprasia Brut Nature Reserva

86 POENG

Varenummer: 10107601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 250.00 kr

86 POENG

Vegalfaro Caprasia Brut Nature Reserva

En god og tørr fruktigere ganske elegant cava som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 20. november 2024

Produsent

Importør

Crianza Norway AS

Land

Spania

Område

Cava

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Chardonnay 70%, Macabeo 30%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Modne grønne epler, lett sødme, brioche, elegant cavakarakter

Smak

Fyldig og kremet skum med fin syre, moden lys frukt, lette bittertoner, god tørrhet utover

Bruksområde

Fingermat, sjømat med saus

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

12. juni 2018

En ganske så lekker og smaksrik cava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

87 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fint lagringspreg, snev av trevirke, toast, modne gule frukter, jordsmonn.

Smak: Fyldig med lekkert kremaktig skum, veldig god syre og god frukt, sitter lenge med mye smak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat, frityrstekt mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 250.00

Mat som passer

Fennikel latkes med rømmedip

5

40 minutter

Latkes er opprinnelig en jødisk rett som serveres under hanukkah-festen som finner sted i desember, men de er populære også ellers i året.

Forsiden akkurat nå

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Dette har du tid til på en fridag

Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

+

Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

+

Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Rene helsekosten - bare mye bedre

Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.