Veuve Clicquot la Grande Dame 1995, brut

94 POENG
Varenummer: 3016301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 877.00 kr
94 POENG

Til de store anledninger. Drikk nå eller la ligge ytterligere fem år. (1990)

1989-årgang Smakt 24. april 2003
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moët Hennessy Norge
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1989, 1990
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar gul. Flott moden duft med nydelige aromaer.
Smak
Svært så deilig anslag, fine frukt- og mineraltoner, sitter veldig godt, lang ettersmak. (1990)
Bruksområde
Forseggjorte retter med fisk eller skalldyr.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Gullgul. Flott duft av sitrus, lime, røde og gule epler, mineraler samt aprikos.
Smak: Moden frukt i anslaget, nydelig bløthet gjennom hele smakskurven, perfekt balanse, sitter godt med svakt mineralsk finish.
Mat: Alene, forseggjorte retter med hvit fisk, sjøtunge med smørsaus, skalldyr.
Vurdering: En meget innbydende champagne. Verd prisen. (1990) (12.11.02)

Tidligere test (5):
Svakt gulskjær. Behagelig og aromatisk duft med innslag av eple, brød og nøtter. Elegant og behagelig anslag med fin, frisk mousse. Rik og fyldig, likevel frisk og elegant med fine sitrusaromaer som sitter lenge.
Meget godt kjøp. (1989)
Mat: Passer til blant annet sjømat.
Servering: Husk imidlertid å servere denne flotte damen noe mindre avkjølt enn non-vintage champagne. Den er så rik at aromaene kommer skikkelig frem først ved 9-10 grader.
Vurdering: Denne champagnen som drikkes godt nå , kan også lagres i mange år. 1989 er nemlig en meget god årgang for champagne.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 877.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken