Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Utgåtte produkter

Veuve Clicquot Rare Vintage 1988 Brut

92 POENG
Varenummer: 4442001
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 601.30 kr
92 POENG

En spennende og vellagret champagne som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Godt kjøp. (1988)

1988-årgang Smakt 23. oktober 2008
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Veuve Clicquot Ponsardin
Importør
Moët Hennessy Norge
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1988
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
57% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 12% Pinot Meunier
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gullgul. Moden kompleks duft med mye høy, brød, lær, mokka og smør.
Smak
Fyldig anslag, moden og elegant, kompleks hele veien, fine syrer og myk deilig mousse, balansert sødme, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt, gjerne sopptilbehør.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Nydelig gulgrønn. Flott svakt moden og svært kompleks duft som fortsatt er overraskende ungdommelig med fine toner av lime, mineraler, gule epler, lyngmo, kalk, smør og sopp.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, veldig elegant og kompleks med myke bobler, fin syre, uttalt mineralkarakter, tørr finish med veldig godt sitruspreg, sitter svært lenge med en usedvanlig flott finish. (1988)
Bruksområde: Forseggjorte sjømatretter som hvit fisk med skalldyrsaus.
Vurdering: En svært raffinert champagne som holder fint tre år til. Meget godt kjøp. (1988) (06.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 601.30

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken