Vidal-Fleury Côte Rôtie Brune et Blonde

90 POENG
Varenummer: 783001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 959.90 kr
90 POENG
Vidal-Fleury Côte Rôtie Brune et Blonde

En fyldig og god litt tørr men lovende Cote Rotie som tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 95%, Viognier 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
klar rød. Moden og bløt med fin jordsmonnskarakter
Smak
Fyldig med god frukt lett sødme fra frukten god syre god tørrhet lang og syrlig.
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En nydelig cote rotie som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Elegant med fin karakter, god mineralkarakter, fint innslag av jordsmonn og trevirke, nydelig skogsbærfrukt.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og god med fine stofflige tanniner, deilig syre, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 13. august 2003
    En elegant vin som er god å drikke nå men vil utvikle seg enda åtte år til. (1998)
    90 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Krydret varm bærduft med skogbunn og svake animalske aromaer samt sopp og skogbunn.
    Smak: Tett og rik smak med flotte nyanser, veldig godt syrahpreg, fyldig og lang.
    Bruksområde: Vilt med sopptilbehør.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 959.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken