Villa Cafaggio Chianti Classico

84 POENG
Varenummer: 1197301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 224.90 kr
84 POENG
Villa Cafaggio Chianti Classico

En litt modenfruktig og tørrstoffpreget chianti som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 14. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Momentum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Modne kirsebær, lett trevirke og jordsmonn
Smak
Fyldig og rund med moden mørkere frukt, lett stall, klar tørrhet fra tanninene utover
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En mykere og fyldig chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt modenfruktig karakter, fint trepreg.
    Smak: Fyldig med god myhet fin lett syre, fine mykere tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat
  • 20. november 2021
    En flott chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Syrlige røde kirsebær, god karakter.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 20. Mai 2021
    En god og bløt chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Lett eikepreget, god moden mørkere frukt.
    Smak: God og bløt smak med fin moden frukt, fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En god og tørr slank chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Fint preg av moden rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig me dgod bløthet, god syre, god mykhet, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. september 2018
    En litt bitter og tørr men fortsatt bra chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varmrød. Litt stallpreg, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med noe tørrhet, stofflig, god syre, fine tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Gryter.
  • 29. august 2014
    En litt moden årgang tåler fire. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del trevirke, litt syltet frukt.
    Smak: Bløt og rund i mnnen ok syre, bra fylde, bra tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 30. mars 2012
    En god vin som tåler 7. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant saftig duft med god karakter.
    Smak: Fyldig fruktig og god med fin syre god ren frukt, leskende og krydret sitter godt, tørr fast.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Tidligere test (4-) (83p):
Farge og duft:Dyp mørk rød med blålig kant. Veldig ung duft med røde bær, moreller, grønne toner.
Smak:Saftig anslag, bra syre, middels frukt, noe bitterhet mot slutten, sitter en stund.  (2005)
Bruksområde: Pasta.
Vurdering: Hadde ventet noe mer men 2005 er vel ikke bedre enn dette? Verd prisen. 83 p (2005) (13.04.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk ung rød. Svært intens duft av kirsebær og kjernefrukt samt krydder.
Smak: Bløtt anslag, stor saftighet. Godt balanserte tanniner og bra lengde. Noe fat i slutten. (1998)
Bruksområde: Grillet kjøtt, stekt eller grillet fisk burde også gå, gjerne med sopp.
Vurdering: En meget inntakende stil. Godt kjøp. (1998) (8.3.2001)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Tett blårød. Bærpreget duft med innslag av eik og jordsmonn.
Smak: Fruktig anslag med røde bær, god fasthet i vinen, ganske lett fylde.
Vurdering: Vinen mangler sjarm for å skåre høyere.
Mat: Lam og svin.
Drikk nå eller inne to år (1998). 01.09.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 224.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken