Casa Cavallo

86 POENG
Varenummer: 10264606
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 489.90 kr
86 POENG
Casa Cavallo

En god og fyldig toscansk boksvin

2016-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Silenus AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Merlot 20%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
7.6 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett jordsmonn, moden karakter.
Smak
Stor og bløt smak med fin mykhet fin lett syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Lam, pasta, kylling, pizza

Tidligere tester

  • 30. august 2022
    En fyldig lett sødmefylt men seriøs boksvin. Meget godt kjøp (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fyldig og sødmefylt moden frukt, litt trevirke
    Smak: Fyldig med god syre fin sødme, god tørrhet likevel, litt sødme og trevirke i finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. desember 2020
    En bløtere og mer sviskeaktig utgave av denne boksen. Men fortsatt et meget godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp varmrød. Moden og bløt kjøttfull litt sviskeaktig frukt.
    Smak: Moden og bløt med det samme i smaken, lett sødme, sitter greit.
    Bruksområde: Past, ost.
  • 14. Mai 2020
    En herlig kjøttfull og konsentrert vellagret toscansk boksvin. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt preg av modne kirsebær, lette eksotiske toner, lett jordsmonn, snev av trevirke.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, god syre,leskende og fruktig, kjøttfull kirsebær og plommefrukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.
  • 16. september 2019
    En moden men fortsatt levende og konsentrert 10 år gammel toscansk boksvin. Meget godt kjøp. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rødbrun. Moden duft med tørket frukt, lett eksotisk preg.
    Smak: Følger duften, god moden karakter, bra med stoff, god syre, tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juli 2019
    En moden og bløt 12 år gammel (!) boksvin. Det er mer trøkk i flasken. Meget godt kjøp. (2007)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Sødmefylt og moden frukt, innbydende.
    Smak: Bløt og sødmefylt fin syre, fint bitt, sitter bra men litt sødmefylt og moden finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 02. mars 2019
    En moden men fortsatt holdbar 11 år gammel toscaner. Godt kjøp. (2007)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ok duft med moden kirsebærfrukt, trevirke.
    Smak: Følger duften, bløt med fin syre, sitter godt med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Elg, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken