Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Villa Chiòpris Friulano 2014

86 POENG
Varenummer: 4128701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.750 l
Pris: 145.00 kr
86 POENG

En veldig allsidig hvitvin som er perfekt nå og det neste året. Meget godt kjøp. (2006) (Ukens vin - 30.05.07)

2002-årgang Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits
land
Italia
Område
Friuli-Venezia Giulia
Underområde
Friuli Grave
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin, Italia - Friuli-Venezia Giulia
Råstoffer
100% Sauvignon Vert
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. Superfruktig med masser av gule frukter og noe dreufedme.
Smak
Følger opp duften, god syre balanserer den karakteristiske fedmen og gjør den til en svært harmonisk vin som sitter godt og lenge med god frukt i finishen. (2006)
Bruksområde
Terrassekos, picnic, grillete grønnsaker eller sjømat, velassortert koldtbord, reker.
Lagring
Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Lett fruktig duft med gule frukter og noe fedme.
Smak: Bløtt fruktig anslag, fin leskende karakter, lett tropisk innslag, greie syrer, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettlikendes hvitvin som er best nå. Meget godt kjøp.  (2005) (22.02.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Veldig god frisk duft av gule og bitre frukter samt krydder.
Smak: Friskt anslag, god fylde og fedme, bløte men likevel tilstedeværende syrer, prikker godt i finishen som domineres av søt tropisk frukt og urter, sitter lenge. (2002)
Bruksområde: Fisk og skalldyr i krydret tilberedning, lyst kjøtt, alene.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 23.07.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 145.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken