Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Villa Chiòpris Friulano 2014

86 POENG
Varenummer: 4128701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 145.00 kr
86 POENG

En veldig allsidig hvitvin som er perfekt nå og det neste året. Meget godt kjøp. (2006) (Ukens vin - 30.05.07)

2002-årgang Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia
Område
Friuli-Venezia Giulia
Underområde
Friuli Grave
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin, Italia - Friuli-Venezia Giulia
Råstoffer
100% Sauvignon Vert
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. Superfruktig med masser av gule frukter og noe dreufedme.
Smak
Følger opp duften, god syre balanserer den karakteristiske fedmen og gjør den til en svært harmonisk vin som sitter godt og lenge med god frukt i finishen. (2006)
Bruksområde
Terrassekos, picnic, grillete grønnsaker eller sjømat, velassortert koldtbord, reker.
Lagring
Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Lett fruktig duft med gule frukter og noe fedme.
Smak: Bløtt fruktig anslag, fin leskende karakter, lett tropisk innslag, greie syrer, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettlikendes hvitvin som er best nå. Meget godt kjøp.  (2005) (22.02.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Veldig god frisk duft av gule og bitre frukter samt krydder.
Smak: Friskt anslag, god fylde og fedme, bløte men likevel tilstedeværende syrer, prikker godt i finishen som domineres av søt tropisk frukt og urter, sitter lenge. (2002)
Bruksområde: Fisk og skalldyr i krydret tilberedning, lyst kjøtt, alene.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 23.07.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 145.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken