Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Øvrig italiensk

Villa Fidelia 2007

90 POENG
Varenummer: 4014101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 224.90 kr
90 POENG

La ligge et år før den åpnes, vil utvikle seg videre i fire år til. Noe høy pris. (2001)

1999-årgang Smakt 24. juni 2004
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Remo Sportoletti
Importør
Bakken Vin & Gourmet
Land
Italia Italia flag
Område
Umbria
Underområde
Øvrige
Årgang
2007
Produktklasse
Rødvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Blåsvart.Vinøs duft med deilig innslag av mørke bærtoner, særlig skogsbær, eik, cedertre og snev av animalske aromaer.
Smak
Tett og ung smak som følger nesen veldig godt, stor fylde og lengde. (2001)
Bruksområde
Rike retter med rødt kjøtt, etter noe lagring også vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp rød nesten svart. Ung, intens og fyldig med røde og mørke skogsbær samt fat og noe medisinskap.
Smak: Heftig, stoffrik med høye syrer og tydelige men ikke aggressive tanniner. (1999)
Mat: Definitivt ingen kosevin, men en som trenger kraftig mat, en skikkelig marmorert biff eller lammekjøtt med fettrand.
Vurdering: Utmerket lagringskandidat. 1999 er en vellykket årgang i området, tåler minst 10 års lagring, og vil allerede etter noen år bli mer avslepen og by på mer utviklete aromaer. Godt kjøp! (1999)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 224.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken