Villa Job Serious

87 POENG
Varenummer: 6991701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 330.00 kr
87 POENG
Villa Job Serious

En litt røffere rødvin som tåler 6-7 år

2019-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Friuli-Venezia Giuli
Underområde
Venezia Giulia
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Refosco 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Fine lakristoner, moden rød og mørkere frukt
Smak
Fyldig syrlig smak med god tørrhet fra tanninene, lett grønt, sitter godt med saltsyrlig preg
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En fyldig fersk og litt robust men også frisk rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God fersk mørkere syrlig frukt, lett jordsmonnspreg.
    Smak: stor og fyldig smak med god skogsbæfrukt, syrlig, tørr og saltpreget finish.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 20. november 2021
    En artig skallpreget hvitvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Varmgul. God gul frukt med fine urte- og kryddertoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syrlighet, god tørrhet, fine skalltoner, lang.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En ung og lovende refosco som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft med fint preg av rød og mørkere frukt, touch av volatilt.
    Smak: Stor og god start, tørr utover men også med god frukt, sitter godt med lett volatilt preg.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En herlig leskende rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Litt jordlig-rustikk men også god mørk moden frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, deilig leskende karakter, fin syre, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 14. november 2016
    En god refosco som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft av lakris, mørkere bær, jordsmonn, lett parfymert.
    Smak: Fruktig og frisk med den samme bærfrukten som i duften, lett sødme, sitter godt med fint bitt.
    Bruksområde: Spekepølser, grønnsaksretter med ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 330.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken