Villa Paulus Pouilly Fumé

87 POENG
Varenummer: 4250901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Villa Paulus Pouilly Fumé

En god slank pouilly som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
Importør
Pernod Ricard Norway AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint blomster- og fruktigpreg, mineraler.
Smak
Fyldig og bløt med god sødme, god syre, fruktig utover, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Fisk med smørsaus.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En god og fruktig pouilly fume som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Lett sødme, god frukt, snev av mineraler, urter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken