Villa Poggio Salvi Tosco

86 POENG
Varenummer: 287601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
86 POENG
Villa Poggio Salvi Tosco

En god og leskende toscaner som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Fine Brands AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God dybde og mørkere skogsbærtoner, fine jordsmonnstoner
Smak
Fyldig med god frukt, fin modenhet, fin tørrhet, sitter bra
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En solid toscaner som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørkere og saftig moden kirsebærfrukt, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig med god rød og mørkere frukt fin syre, fint stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, biff.
  • 17. juli 2020
    En herlig Toscana-klassiker som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fin og parfymert duft med lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og deilig med god syre, fine slanke tanniner, integrert sødme, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En litt jordlig karakter på denne årgangen, tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung mørk lett jordlig duft.
    Smak: Følger duften, fin syre, god fasthet, sitter bra med jordlig finish.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. september 2018
    En god og fortsatt veldig ung vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God fersk mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og god med fin syre, fint krydderpreg, stofflig finish.
    Bruksområde: Grillmat, pasta.
  • 02. januar 2018
    En virkelig flott vin i denne prisklassen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og intens med krydder og god mørkere syrlig frukt, svakt preg av stall.
    Smak: Fyldig med deilig fast frukt, stofflig og god med fin syre, fine tanniner, lang og fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt, også vilt.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin som tåler fem. Meget godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varm rød. Elegant saftig duft med fint jordsmonnspreg, litt urter og lær.
    Smak: Saftig og frisk med god bløthet, god frukt, leskende og fast, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken