Viña Maipo Limited Edition Syrah 2016

88 POENG
Varenummer: 5752701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
88 POENG
Viña Maipo Limited Edition Syrah 2016

En virkelig solid chilensk syrah som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. desember 2018
Produsent
Importør
VCT Norway AS
Land
Chile Chile flag
Område
Maipo
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
Syrah 89%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 1%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Modne mørkere toner, fin dybde.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, mye modne frukt, sitter lenge med litt alkoholvarme i finishen, men det er innafor.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En solid syrah med tydelig men ikke for uttalt eik og som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig mørk bærduft, fint integrert eik, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med noe sødme fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med godt bitt.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 15. januar 2018
    En ganske eiket vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Litt eik over rød og mørk skogsbærfrukt.
    Smak: Følger duften, god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang erttersmak med litt mye eik også litt alkoholvarme og bitterhet.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    En litt eiket og varm vin som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt eik over modne mørke bær.
    Smak: Bløt og sødmefylt med en del eik, bra moden frukt, bløte tanniner, sitter en stund med noe alkoholstikk i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 01. november 2015
    En lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Modne mørke og røde bær, eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert, mye stoff, mektig frukt, men også god syre, moden fruktighet, men ganske frisk, tørr og litt varm.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken