Viña Maipo Limited Edition Syrah 2016

88 POENG
Varenummer: 5752701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
88 POENG
Viña Maipo Limited Edition Syrah 2016

En virkelig solid chilensk syrah som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. desember 2018
Produsent
Importør
VCT Norway AS
Land
Chile Chile flag
Område
Maipo
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
Syrah 89%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 1%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Modne mørkere toner, fin dybde.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, mye modne frukt, sitter lenge med litt alkoholvarme i finishen, men det er innafor.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En solid syrah med tydelig men ikke for uttalt eik og som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig mørk bærduft, fint integrert eik, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med noe sødme fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med godt bitt.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 15. januar 2018
    En ganske eiket vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Litt eik over rød og mørk skogsbærfrukt.
    Smak: Følger duften, god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang erttersmak med litt mye eik også litt alkoholvarme og bitterhet.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    En litt eiket og varm vin som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt eik over modne mørke bær.
    Smak: Bløt og sødmefylt med en del eik, bra moden frukt, bløte tanniner, sitter en stund med noe alkoholstikk i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 01. november 2015
    En lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Modne mørke og røde bær, eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert, mye stoff, mektig frukt, men også god syre, moden fruktighet, men ganske frisk, tørr og litt varm.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken