Smak
Saftig med god stofflighet med tydelig jordsmonnspreg også i smaken. Syrene er gode og tanninene tilstede men likevel bløte. Finishen har en del bitteraromaer, er krydret med innslag av lakris og kaffe. Bra lengde.
Bruksområde
Helstekt kylling av typen Stange, Kjølberg, Holte eller Prior Gourmet, smakrike pastaretter, gode saftige stekte pølser eller en god kjøttgryte.