Violet Hill Santa Barbara County Pinot Noir

89 POENG
Varenummer: 15340801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
89 POENG
Violet Hill Santa Barbara County Pinot Noir

En lett sødmefylt frukt, men også fyldig og konsentrert pinotkarakter som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Barbara County
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Åpen pinotfruktkarakter med lett eik og jordsmonn, noe røyk
Smak
Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med fin syre, godt med stoff, fin lengde med noe sødme i finishen
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En fyldig og myk pinot med moden frukt som tåler 4-5 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine mineraltoner, pen eik, god karakter
    Smak: Stor og myk kjøttfull smak med fin syre, fine myke tanniner, god lengde med noe sødme fra den modne frukten
    Bruksområde: Kose-pinot
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
+
Ukens vin

7 år gammel crémant til 209,90 er et kupp

Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant

Her er oversikten over de 140 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du julekonfekten selv
Julemat
Oppskrifter julegodter

Slik lager du julekonfekten selv

Marsipan, karameller og sjokolade er slett ikke vanskelig å lage selv. Apéritif har tipsene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Innlandet slår seg sammen som Matfylket

Stadig flere regioner samarbeider og slår seg sammen for å løfte sine spesialiteter innen lokalmat, landbruk og reiseliv. Matfylket Innlandet er den nyeste av dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
+

Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger

Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.

Les hele saken