Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Von Winning Riesling 2016

83 POENG
Varenummer: 492006
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.000 l
Pris: 429.90 kr
83 POENG

En ok rieslingboks. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 07. mars 2017
Importør
Symposium Wines AS
land
Tyskland
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
6.2 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fruktig med fint preg av epler, kalk, syrlig grønt eple.
Smak
Bløt med lett sødme, god frukt, sitter godt med noe sødme.
Bruksområde
Salater, drikkevin.
Lagring
Selekterte druer uten botrytispreg, spontangjæret på ståltank, 3 måneder kontakt med bunnfall før tapping.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En veldig god rieslingboks på den lett sødmefylte siden. Meget godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fersk eplefrukt.
    Smak: Fruktig med fin sødme, bra frukt, fin syre, sitter godt med lett sødme.
    Søknad enklere: Sommermat, laks, ørret, salater.
  • 10. Kan 2014
    En svært syrefrisk vin som trenger litt mat å jobbe med, men som har mye å gå på til en boksvin å være. Meget godt kjøp. (2013 BiB) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren frisk, grønne epler, litt grønt.
    Smak: Fyldig frukt med en del bittertoner, litt grønt, men bra frukt, veldig syrefrisk og fast, men litt grønn mot slutten. (2013 BiB)
    Søknad enklere: Grønnsaksretter med fløte og ost, pai, småretter.
Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin fet duft med god karakter, frisk og god fin tørrhet i duften, kalkaktig.
Smak: Fruktig start, god syre, lett og fruktig med fin tørrhet, masse frukt, men i en slank stil, tørr frisk finish med fint bitt. (2012)
Bruksområde: Terrassevin, reker, blåskjell.
Vurdering: En god og leskende boksvin på den slanke syrefriske siden. Meget godt kjøp. (2012) (25.04.13)
Bestill fra Vinmonopolet
3.000l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken