Weinbach Clos de Capucins Pinot Gris

90 POENG
Varenummer: 10814101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
90 POENG
Weinbach Clos de Capucins Pinot Gris

En rikere, men også syrefrisk pinot gris som tåler 10-12 år.

2019-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
8.5 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Litt reduktiv duft.
Smak
Stor fyldig start med flott konsentrasjon, lett sødme, mye frukt, ok tørrhet.
Bruksområde
Lyst kjøtt

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En fruktig pinot gris som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett fedme, moden lys frukt, litt blomster
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre fruktig og god finish.
    Bruksområde: Ost
  • 10. september 2020
    En konsentrert litt varm men lovende pinot gris som tåler 12 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og fruktig duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin lett syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Terrine, ost.
  • 11. mars 2020
    En litt søt vin som trenger krydder å bryne seg på. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft.
    Smak: Fyldig med en del sødme, lett syre, siter godt med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Indisk.
  • 14. januar 2019
    En god tørr og en smule varm men smaksrik pinot gris som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og konsentrert med fint skallpreg, snev av krydder.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, lett sødme, sitter godt med litt tørrstoff i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten