Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Franken /
Øvrige

Am Stein Silvaner

87 POENG

Varenummer: 11901601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 239.00 kr

87 POENG

Am Stein Silvaner

En god silvaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Weing. am Stein

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Tyskland

Område

Franken

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Silvaner 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Pent preg av mineraler, god syrlig frukt, lett grønt.

Smak

Fyldig med god frukt fin syre, godt bitt, fine salt- og urtetoner, sitter godt.

Bruksområde

Salater, vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En god og tørr silvaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fin syre, fine skog- og mineraltoner.

Smak: Fyldig med god syre og lett fedme, lett bitt, sitter godt og fruktig.

Bruksområde: Sjømat.
11. mars 2020

En god og tørr silvaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralsk preg, grønne toner.

Smak: Fruktig og bløt med fin syre, godt med druekarakter, sitter godt og fruktig.

Bruksområde: Salater, laks, ørret.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 239.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin