Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Australia /
Øvrige

William Downie Cathedral Pinot Noir

89 POENG

Varenummer: 11410701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 400.00 kr

89 POENG

William Downie Cathedral Pinot Noir

En god og fyldig allsidig pinot som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Australia

Område

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. God dybde, fine kirsebærtoner, god karakter.

Smak

Stor og myk leskende og fruktig smak med fin syre god tørrhet og lengde.

Bruksområde

Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En god og fyldig lett mokkapreget men lovende australsk pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Klar rød. Elegant og myk med god karakter integrert sødme, jordsmonn og eik.

Smak: Stor og bløt fruktig smak med leskende syre, fint lett tanninbitt, sitter lenge og leskende, tørt.

Bruksområde: Biff, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 400.00

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin