William Fevre Chablis Domaine

88 POENG
Varenummer: 9367405
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 650.00 kr
88 POENG
William Fevre Chablis Domaine

En fyldig chablismagnum som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig mineralsk duft med modent grønt eple.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull eplefrukt, lett stofflighet fra eple, lang.
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En herlig chablis-magnum som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin kompleksitet, god dybde, fin karakter.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 08. september 2017
    En flott chablis i et fint format som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralfedme, modne grønne epler, god karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, lekker karakter, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
  • 29. august 2014
    En flott chablis for de neste åtte. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine chablistoner.
    Smak: Fyldig start, god fedme, god syre, god frukt, frisk og lang ettersmak, tørr og frisk.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 650.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken