Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Sherry

Williams & Humbert Collection Fino Very Dry

85 POENG
Varenummer: 1043502
Utvalg: Basisutvalg, kategori 5
Volum: 0.370 l
Pris: 105.50 kr
85 POENG

En god fino. Godt kjøp.

Smakt 28. mai 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Williams & Humbert
Importør
Strøm
land
Spania
Område
Manzanilla
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
100% Palomino
Alkoholprosent
15 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Frisk duft med fine limetoner, brød, grønne epler.
Smak
Fruktig anslag, følger duften, fin om enn ikke uttalt syre, god tørrhet, god fedme, sitter godt, lang ettersmak med en del gjærbakst og nøtter.
Bruksområde
Tapas, umami-dominert mat som mild kinesisk mat.
Lagring
Gjæret temperaturkontrollert ved 24 °C i ståltanker, gjennomgått delvis malolaktisk gjæring. 48 md. lagring i solera (fat på 600 ltr fylles opp med 500 ltr vin for flor-dannelse)
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Tidligere test (4) (86p):
 Farge og duft: Gul med grønnskjær. Delikat duft med epler, sitrus, sjø, flor og salte nøtter,
 Smak: Fin fast anslag, følger duften, sitter godt og lenge med stor rikdom. (UÅ)
 Bruksområde: God spekeskinke.
Vurdering: En fyldig fino. Meget godt kjøp. (UÅ) (04.01.07)
Bestill fra Vinmonopolet
0.370l - kr 105.50

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken