Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Ximénez-Spínola Añada

Name: Ximénez-Spínola Añada
SKU: 7427702
Price: 261.700000 NOK

88 POENG

Varenummer: 7427702

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 261.70 kr

88 POENG

En veldig søt litt tung, men også kompleks px som holder evig. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Bod. Ximenez-Spinola

Importør

JP Wine AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Årgang

2014

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pedro Ximénez 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

400 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Brunlig. Eksotisk med fint preg av oksidasjon, svisker, rosiner, trevirke, god kompleksitet.

Smak

Fyldig og konsentrert med enorm munnfølelse, mye sødme, fin syre, mye svisker, lang ettersmak.

Bruksområde

Iskrem.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. desember 2017

En ganske søt men veldig druetypisk vin som kan ligge lenge. Men vil neppe vinne så mye på det. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. God og sødmefylt sviske- og rosinduft.

Smak: Fyldig og konsentrert med god fedme, fin syre, godt med sviskepreg, lang søt ettersmak.

Bruksområde: Over iskrem.
07. mars 2017

En veldig søt vin som er best som ingrediens. Tåler sikkert 20 år. Godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Tørket gul og oransje frukt, trevirke.

Smak: Annerledes start, fin syre, litt varm, mye rosiner og sukker, sitter godt.

Bruksområde: Drinker, desserter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 261.70

Mat som passer

Hjemmelaget is med julefrukt

5

3 timer

Hjemmelaget iskrem smaker deilig og er mye enklere å lage enn du tror. Server den med krydret kompott av hermetisk og tørket frukt. Garantert en suksess.
Bjørnebæriskrem i kjeks

5

30 minutter

Det tar ikke lange tiden å lage verken iskremen eller iskjeksen selv. Har du iskremmaskin er det selvsagt bare snakk om minutter, men selv uten er det en forholdsvis smal sak.
Iskrem med cookiedeig og sjokoladechips

3

1 time

Chocolate Chip Cookie Ice Cream er en såkalt guilty pleasure - og veldig amerikansk hvor ustekt deig blandes med iskrem. En typisk elske- eller hate-dessert.
Glace au four med pistasj- og pasjonsis

4

1 time

Baked Alaska, Omelette Norvegienne, Omelette Surprise eller alle navn som brukes om denne franske klassikeren "stekt iskrem".

Forsiden akkurat nå

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Ukens drink

Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Dagens rett

Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken