
En ganske søt men veldig druetypisk vin som kan ligge lenge. Men vil neppe vinne så mye på det. Godt kjøp.2015-årgang. Smakt
Produsent | Bod. Ximenez-Spinola |
---|---|
Importør | JP Wine AS |
Land |
![]() |
Område | Jerez |
Underområde | Øvrige |
Årgang | 2014 |
Produktklasse | Sherry |
Råstoffer | Pedro Ximénez 100% |
Alkoholprosent | 12% vol. |
Sukker | 400 gram per liter |
Syre | 4.5 gram per liter |
Farge / lukt | Gyllenbrun. God og sødmefylt sviske- og rosinduft. |
Smak | Fyldig og konsentrert med god fedme, fin syre, godt med sviskepreg, lang søt ettersmak. |
Bruksområde | Over iskrem. |
Lagring | Pedro Ximenez-druen soltørkes i 1 uke for å f maksimere sukkernivået. Fermenteres på eikefat. |
Egenskaper |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |