Ximenez-Spinola Solera 1948

91 POENG
Varenummer: 10360001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 1719.10 kr
91 POENG
Ximenez-Spinola Solera 1948

En veldig kompleks og konsentrert brandy.

1948-årgang Smakt 16. september 2019
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Jerez
Årgang
2018
Produktklasse
Druebrennevin, annet
Råstoffer
Pedro Ximénez 100%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
100 gram per liter
Farge / lukt
Kompleks og elegant med fine lagringstoner, lett oksidativt preg, senv av svisker.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott intensitet, varm og rik med fine fattoner i finishen, også noe kaffebønner og sherry.
Bruksområde
Meditasjon, kaffe.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En svært kompleks men litt søt brandy.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Veldig konsentrert duft med tydelig lagringspreg, trevirke, rancio, lær.
    Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, en del sødme, varm og tørr utover, sitter godt med litt sødme.
    Bruksområde: Avec, drinker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 1719.10
Forsiden akkurat nå
Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial
Ukens kake
Sitron- og marengspai

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial

Kombinasjonen av syrlig sitronkrem og søt, sprø og seig marengs er en sikker vinner. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik velger du vin til fårikål
Mat og vin i kombinasjon
Vin til fårikål

Slik velger du vin til fårikål

Stadig flere serverer fårikål som festmat, men hva serverer vi å drikke til den norske klassikeren?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Første servitør-kongepokal til Mathias Toresen

Han vant NM i Servitørfag 2023 foran Marius Tjelta og Birk Torp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen
Dagens rett

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen

En lasagne breddfull med deilige grønnsaker, er dagens middagstips med suksessgaranti til deg. Den herlige smaken toppes med bruk av safran.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 20. november

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Sting komponerer ikke bare musikk, han skaper også vinmagi! Bli med på en uforglemmelig vinsmaking den 20. november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne
+
Godbiter i pollisten

Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne

Den er et resultat av både årgang og produsentens unike grep over tid.

Les hele saken