Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Australia  / 
  5. South Australia  / 
  6. Barossa Valley

Yalumba The Signature

87 POENG
Varenummer: 934901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
87 POENG
Yalumba The Signature

En noe eiket og sødmepreget rødvin, tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 19. juli 2024
Produsent
Yalumba Winery
Importør
Ferment AS
Land
Australia Australia flag
Område
South Australia
Underområde
Barossa Valley
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 52%, Shiraz 48%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. En del eik over modne solbær
Smak
Fyldig med det samme som i duften, noe sødme, noe varme, litt eik, tørr
Bruksområde
Biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En solid ung og potensielt veldit klassisk australsk vin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant med fint preg av cedertre, eksotisk, modne solbær, god kompleksitet.
    Smak: Stor munnfølelse, elegant og leskende med noe sødme men også bra syre, fine tanniner, veldig lang ettersmak med litt kaffe og skalltørrhet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En moden eikepreget og innsmigrende vin som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden og litt syltet mørk frukt.
    Smak: Fyldig og fløyelsmyk med god konsentrasjon, fin syre, gode runde tanniner, stofflig finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna
Guide
Spagetti bolognese oppskrift 

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee
Dagens rett

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee

At denne paien også heter flammkuchen som er tysk for tarte flambee - altså "flammestekt" terte - kommer av at Alsace har både en fransk og tysk kulturhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
+

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken