86 Poeng

Yamada Pecorino 2014

Varenummer: 5974701 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 169,90 kroner
En karaktersterk boksvin som er mye bedre enn forrige utgave. Meget godt kjøp. (2014 BiB)

Smakt

Produsent Ciccio Zaccagnini
Importør Autentico
Land Italia
Område Abruzzo
Underområde Øvrige
Årgang 2014
Produktklasse Hvitvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer Pecorino
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. Fin karakter, litt mineralsk.
Smak Fyldig og kjøttfull frukt, fin syre, god frukt, lang ettersmak, tørr og frisk med god stofflighet.
Bruksområde Sommermat.
Serveringstemperatur
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Gulgrønn.God moden gul frukt, bra karakter.
Smak:Bløt og moden, god fet frukt, bløt syre, sitter bra.     (2013 BiB)
Bruksområde: Småretter.   
Vurdering: En god boksvin. Godt kjøp. (2013 BiB) (28.04.14)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gul. God ung fruktig duft, ganske kjøttfull frukt.
Smak:God fylde fra starten, flott frukt, fin syre, go fedme, sitter godt utover. (2011)
Bruksområde: Sjømat, salater, lyst kjøtt.
Vurdering: En meget god boksvin. Meget godt kjøp. (2011) (01.05.12)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gul. Flott rik aromatisk duft med kjøttfull gul frukt og mineraler.
Smak:Fyldig anslag, flott frukt, god syre, god fedme, rik og deilig med masse sitrusskall, også aprikosskall samt urter og mineraler i finishen. (2010)
Bruksområde: Allround smaksrik mat.
Vurdering: En herlig hvitvin som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (Ukens vin - 01.06.11)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft, veldig mineralsk med fine urtetoner, røyk og fet sitruskarakter.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, stor og rund med bra friskhet, mye smak og svært god lengde med mye mineralpreg. (2010 BiB)
Bruksområde: Lyst kjøtt, smaksrik sjømat, pasta.
Vurdering: En særpreget og svært fyldig boksvin. Meget godt kjøp. 86 p (2010 BiB) (Ukens vin - 01.06.11)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Ganske fet mineralsk duft, litt lukket men aner gule frukter i bakkant.
Smak: Følger duften, ganske rik med bra syre, god rund frukt, sitter godt. (2009 BiB)
Bruksområde: Spekemat, kosevin.
Vurdering: En god munnfull med mye særpreg. Meget godt kjøp. 85 p  (2009 BiB) (24.03.10)

Forsiden akkurat nå

Til toppen