Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Fleurie

Yann Bertrand Cuvée du Chaos Fleurie

89 POENG

Varenummer: 2878101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.90 kr

89 POENG

Yann Bertrand Cuvée du Chaos Fleurie

En leskende og syrefrisk tørr og transparent Fleurie som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Importør

Blend Wines AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Fleurie

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Gamay 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Åpen og aromatisk med god dybde

Smak

Fyldig og leskende med lekker syrlighet, god tørrhet og lengde

Bruksområde

Lam, svin, pasta, vegetar

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En herlig og lovende gamay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig lett jordlig duft med godt kirsebærpreg.

Smak: Stor og deilig frukt, flott syre, godt saltpreg, god lengde, sitter godt.

Bruksområde: Lam, vegetar.
12. august 2016

En svært lukket vin som trenger en del år og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Dyp klar kald rød. Litt reduktiv.

Smak: Følger duften, god syre, god fasthet, tørr og stofflig, lang og konsntrert stil, men trenger tid.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten