85 Poeng

Zanotto Col Fondo 2015

Varenummer: 589201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 169,90 kroner
En god og frisk vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Zanotto, Azienda Agricola
Importør Podium Wines AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Øvrige
Årgang 2015
Produktklasse Musserende, Italia
Råstoffer Glera 100%
Alkoholprosent 11% vol.
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Lys gul. Ung og fersk med fint eplepreg.
Smak Fruktig med fint bitt, sitter godt og friskt med litt jordsmonn i finishen.
Bruksområde Fingermat, koldtbord.
Lagring Etter pressing ligger mosten på drueskallene i 24 timer før gjæring av grunnvinen, annengangsgjæring og modning foregår i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

82 Poeng
25. mars 2014
En lett og frisk vin for det neste året. Vel verd prisen. (2012) (2011, 2012)
  • Farge og duft Lys gul, uklar. Små bobler, dempet duft, litt brødbakst, mineraler, saltpreg.
  • Smak Frisk, følger duften, dempet fruktighet, noe epler, lett bitterhet og saltpreg i finishen. (2012)
  • Bruksområde Aperitiff, lette fiskeretter.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fersk duft med gule frukter, epler, pærer, bra dybde.
Smak: Fruktig start, god fylde og syre, fin friskhet, tørr finish med en del saltsmak og epleskrell, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Spekemat, krydret fingermat.
Vurdering: En flott prosecco for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. (2011)

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lukket med noe bittertoner, blomster og litt brød.

Smak: Fruktig start, god tørrhet, en del brødbakst/gjærdeig, grønne toner, frisk lang ettersmak med fine mineraltoner. (2012)

Bruksområde: Fingermat.

Vurdering: En lovende prosecco for de neste fem årene. Kommer i salg i Norge i september. Meget godt kjøp. (2012) (17.07.13)

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Gul. Ren fruktig ung duft med litt brød.

Smak: Fruktig frisk start, fin fedme, en del bittertoner mot slutten, friskt eple i finishen. (2011)

Bruksområde: Fingermat.

Vurdering: En god prosecco for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (17.07.13)

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Gul. Moden søt frukt, litt bakst.

Smak: Fruktig start, god tørrhet, moden god karakter, bra skum, noe bittertoner mot slutten, mye epletoner. (2011)

Bruksområde: Fingermat.

Vurdering: En seriøs prosecco for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (27.06.13)

Forsiden akkurat nå

Til toppen