Zind-Humbrecht Brand Vendage Tardive Riesling 2004

94 POENG
Varenummer: 5490601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 456.40 kr
94 POENG
Zind-Humbrecht Brand Vendage Tardive Riesling 2004

En flott og passe tørr vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp.

2004-årgang Smakt 07. mars 2017
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2004
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
94.2 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. God sødmefylt frukt, syltet og god, en del botrytis.
Smak
Fyldig med god syre, god frukt, leskende og fruktig, god sødme, veldig god syre, sitter godt og lenge med masse tørket og syltet frukt i finishen.
Bruksområde
Gode desserter, ost.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En virkelig kompleks vendage tardive som er ganske tørr og som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2004)
    94 POENG
    Farge og duft: Oransje. Flott duft med åpen karakter, botrytis, syltet frukt, lær, trevirke, kompleks.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, vledig konsentrert og lekker med god syrlight, tørket og syltet frukt, lang kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 456.40
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken