Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Alsace Grand Cru

Zind-Humbrecht Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru Riesling

96 POENG

Varenummer: 8304801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1199.90 kr

96 POENG

Zind-Humbrecht Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru Riesling

En tørr Alsace-riesling i superkraftklassen i burgundklær, tåler 20 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Importør

Heritage Wines AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Alsace Grand Cru

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og lukket lovende med innslag av trevirke, lukket mineralpreg, syrlig frukt

Smak

Stor og kjøttfull superkonsentrert smak med godt bitt, lette eiketoner, god lengde

Bruksområde

Rikere sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En konsentrert og lovende riesling som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks og rik duft med søte epler, godt med urter og jordsmonn.

Smak: Stor fylde flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang og stofflig tørr ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1199.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin