Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl 2014

94 POENG
Varenummer: 174201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 576.50 kr
94 POENG

En strålende vin som tåler 10 år. Vel verd prisen.

2014-årgang Smakt 07. mars 2017
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
Riesling
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
7.5 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og lukket duft, veldig lovende med flotte mineraltoner.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott syre, veldig god fasthet, veldig lang ettersmak med flott syrlighet.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En fantastisk vin som tåler 20. Meget godt kjøp. (2013)
    96 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert elegant intens og mineralsk med fine syrlige toner.
    Smak: Fyldig som duften, godt med grønt, sitrusskall, flott syre, intens og god med veldig god konsentrasjon, lang mineralsk ettersmak med mye steinpreg.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 16. Mai 2013
    En god vin for de neste fem årene. Verd prisen. (2010) (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Søt sitrus, physalis, fersken, steinfrukt, aprikos, syltet kvede.
    Smak: God fylde og konsentrasjon, god tørrhet, ganske kompleks, fin lengde.
    Bruksområde: Ost, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 576.50
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken