Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Øvrige

Zind-Humbrecht Rotenberg Pinot Gris

Name: Zind-Humbrecht Rotenberg Pinot Gris
SKU: 8304401
Price: 499.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 8304401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 499.90 kr

91 POENG

En god og syrefrisk tørr pinot gris som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Zind-Humbrecht

Importør

Heritage Wines AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pinot Gris 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. Ung og dempet med lys frukt, lett steinpreg

Smak

Stor og fyldig fruktig smak med god syre, fin tørrhet og lengde, salt-syrlig finish

Bruksområde

Kylling, rikere sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. Mai 2019

En smaksrik og god litt sødmefylt pinot gris som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. God dybde med fint preg av tørket frukt, aromatisk.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god konsentrasjon, sitter lenge.

Bruksområde: Ost, lyst kjøtt, svin.
12. juni 2018

En flott kompleks tørr pinot gris som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Gyllen. Sødmefylt med blomster, godt jordsmonnspreg, tørket frukt, nesten plommer.

Smak: Stor munnfølelse, godt med stoff, god syre, lang ettersmak med tørket frukt, fint mineralpreg.

Bruksområde: Ost, lyst kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Honningbakte rotgrønnsaker med sitron og mynte

4

40 minutter

Denne rette er enkel å lage og passer utmerket sammen med stekt kylling.
Eplesider-braiserte koteletter med rotfrukter

4

30 minutter

La kotelettene og grønnsakene få en halv liter med eplesider over seg mens alt ligger i stekepannen. Det blir godt, kan vi love.
Lammegryte med rotgrønnsaker

4

2 timer

Denne lammegryta smaker fortreffelig og grønnsakene du skal bruke gjør retten til et sort måltid.
Biff med kruttsterke epler

5

30 minutter

Denne oppskriften med saftig biff og med epler som ikke er så snille som de kan høres ut, blir en hit. Den er proppfull av smak.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken