Quinta do Noval Vintage 2007

Produsent

Quinta do Noval

Land

Portugal

Område

Douro

Farge og duft

Tett dyp rødsvart. Meget elegant men veldig ung duft og med stor dybde som i dag byr på mørke bær, vanilje, sjokolade, fat.

Smak

Enorm fylde i anslaget, stor rik frukt, flotte syrer og veldig god stofflighet, strålende tanniner, sitter utrolig lenge med nydelig sødmefylt og frisk skogsbærfrukt i finishen. (2007)

Bruksområde

Etter lagring: Meditasjon.

Vurdering

Den ultimate portvin. Hvis du ikke klarer å motstå fristelsen i dag, bør du legge den til side minst 10 år, kanskje til og med 20, og den vil holde sikkert i 50 år. Meget godt kjøp. 97 p (2007) (Godbiter i pollisten - 10.12.09)

Laget av

Touriga nacional, tinta cão, toruriga francesa, tinta roriz, sousão

Produkt-klasse

Portvin

Alkoholinnhold

19,5% vol.

Importør

Vinarius

Distributør

VSD

Tidligere smakte årganger

2003, 2007

Tidligere test (5) (96p):
Farge og duft: Tett mørke rød. Usedvanlig tett og kompakt ung duft med svært rik mørke frukt.
Smak: Veldig fyldig og rik i anslaget, kompakt gjennom hele smakskurven, men samtidig svært innsmigrende, varm og rik ettersmak. En stor portvin som riktignok overgås av samme vin i 2000 - men 2003 er helt fantastisk på grunn av sin innsmigrende karakter. (2003)
Bruksområde: Etter lagring: meditasjonsvin.
Vurdering: Denne bør ikke åpnes før om tidligst fem år og holder i 30+ uten problem. Meget godt kjøp. 96 p (2003) (Godbiter i pollisten - 20.09.07)