Tappekran vinboks

Bare hver fjerde boksvin får godkjent. De beste finner du her. Dermed kan du gå påskens vininnkjøp rolig i møte.

dagens rett:

I dag setter vi en sann, italiensk klassiker på menyen. Dagens oppskrift er spagetti carbonara.

mat- og vinkurs:

Opplev utsøkte viner fra en av Tysklands mest spennende produsenter sammen med en spesialkomponert 5-retters meny på Alex Sushi.

mat:

Det var nok ikke mange nordmenn som spiste appelsin på påskefjellet på 1700-tallet, men tro det eller ei - noen var det.

Nå kan alle syrefreaks glede seg

2013 i Tyskland er en årgang for den som ikke er redd for syreskader på tanne...

Vi har smakt det beste fra taxfree

Blant taxfree-godbitene er det ikke akkurat mange veldig gode kjøp, men når d...

Vi har ikke sett det beste fra denne årgangen ennå

Det er knyttet store forventninger til 2010-årgangen fra Rioja. Den beste sid...

Horecanett

Horecanett:

Få gratis bransjenyheter på e-post (bransjetilknytning nødvendig). Registrer deg her.

mat:

Vi har gjort et dykk ned i vår rikholdige kokebok og funnet disse fristende oppskriftene med appelsin.

mat- og vinkurs:

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

Sett av en lørdag ettermiddag til champagne i toppklasse - Vinkurs 9. mai i Oslo

Sett av en lørdag ettermiddag til champagne i toppklasse - Vinkurs 9. mai i Oslo

Du får faktisk oppleve det beste fra to verdener: 11 utsøkte viner fra Champagne og Argentinas fremste vinområde - Mendoza.

Lær om Sancerre av Jean-Laurent Vacheron gjennom vårt vinkurs 4. mai i Oslo

Lær hva som gjør vinene fra Sancerre så ettertraktete - Vinkurs 4. mai i Oslo

Du får smake 9 utsøkte viner som er blant Sancerres aller beste. Slik får du god kunnskap om både vinstilen og hva den kan brukes til.

Smak Chablis i verdensklasse - Vinkurs 26. mai i Oslo

Smak Chablis i verdensklasse - Vinkurs 26. mai i Oslo

Lær alt om vinstilen chablis og bli kjent med området Chablis' unike karakter gjennom hele 10 forskjellige viner.

Gavekort - den perfekte gave

Gi et gavekort til mat- og vinkurs

Her er den perfekte gaven til den som har alt. Kjøp et gavekort til et av de mange spennende mat- og vinkursene med Apéritif.

dagens rett:

Ingenting er som en rykende varm sodd til middag en kald marsdag. Prøv denne oppskriften selv.

dagens rett:

Denne lekre oppskriften er enklere enn du tror, og den har en fin wow-faktor. Og så smaker den himmelsk.

mat- og vinkurs:

Norges beste kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.

mat- og vinkurs:

Nå kan du også lære om den sterkeste trenden innen vin - nemlig biodynamisk framstilling.

Nå kan alle syrefreaks glede seg

tester:

2013 i Tyskland er en årgang for den som ikke er redd for syreskader på tannemaljen. Her er dommen.

ukens drink:

Denne drinken er som skapt for mars måned – vårlig gul og godt krydret som den er. Prøv ukens oppskrift.

dagens rett:

Kjøttkaker fra butikken blir mer spennende om du "pimper" dem litt opp som i denne oppskriften.

mat- og vinkurs:

Du får smake 9 utsøkte viner som er blant Sancerres aller beste. Slik får du god kunnskap om både vinstilen og hva den kan brukes til.

ukens kake:

Appelsin og sjokolade hører sammen i en påskekake. Denne oppskriften er intet unntak.

Vi har smakt det beste fra taxfree

tester:

Blant taxfree-godbitene er det ikke akkurat mange veldig gode kjøp, men når du først er innom, kan det lønne seg å satse på de beste.

mat- og vinkurs:

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

godbiter i pollisten:

Den kommer fra Toscana og finnes i flere versjoner og prisklasser. Dessuten har den fast hylleplass i mange pol.

dagens rett:

En krydret potetsuppe med hete reker og løkfylte pitabrød setter fart på smaksløkene. Prøv denne lettlagete oppskriften.

mat- og vinkurs:

Norges beste konditorer lærer deg å lage makroner du tidligere bare har drømt om.

mat:

I dag feirer vi den store vaffeldagen med en frisk og spennende oppskrift på vaflene. Med iskrem og bær til blir det den reneste festdesserten.

ukens vin:

En miks av barbera og nebbiolo gir en boksvin med flott karakter.

dagens rett:

Denne vrien på den klassiske kyllingsalaten vil garantert falle i smak. Oppskriften får du her.

påskemat:

I den største påskemenyen på nettet finner du både oppskrifter, tips til innkjøp av mat og drikke samt til andre påskeforberedelser.

Dagens rett

Det er lett å forstå at denne retten er manges favoritt

I dag setter vi en sann, italiensk klassiker på menyen. Dagens oppskrift er spagetti carbonara.

Flere oppskrifter

Ukens vin

Her har du påskefavoritten i boks

En miks av barbera og nebbiolo gir en boksvin med flott karakter.

Flere viner

Ukens drink

By på en vårlig og krydret drink

Denne drinken er som skapt for mars måned – vårlig gul og godt krydret som den er. Prøv ukens oppskrift.

Flere drinker

Ukens kake

Lag en skikkelig festkake til påskekaffen

Appelsin og sjokolade hører sammen i en påskekake. Denne oppskriften er intet unntak.

Flere kaker

Kokketips: Redd innbrente panner

Hvis du er uheldig og brenner mat i pannen kan du tilsette vann så det dekker bunnen. Ha i noen dråper oppvasksåpe og gi alt et oppkok. Da blir det lettere å vaske ut pannen.

Flere kokketips