Nyhet - Brennevin - Artikler i arkivet

14 Februar 2005 - 17:06

Barsuksess på lavbudsjett

På tross av et minimalt startbudsjett og helt uten innblanding fra designere og arkitekter er Legal Bar likevel blitt et av de mest populære utestedene i Bergen.

14. februar 2005

03 Februar 2005 - 13:28

Single er trendy

Single malt whisky blir stadig mer populært verden over. Og de riktige kjennerne melder seg inn i den internasjonale klubben Scotch Malt Whisky Society.

03. februar 2005

07 Desember 2004 - 14:49

Vodka fra Vättern

Svensk Vodka som var på konkursens rand i 2001 er siden blitt Sveriges største privateide spritprodusent, og nå er vodkaen fra Motala på full fart inn på det norske markedet.

07. desember 2004

06 Desember 2004 - 17:11

Ingen snarveier

Abboteke Bar i Tromsø har som misjon å oppdra kundene til å drikke noe annet enn det de er vant til. Her er drinkene kun laget av de beste råvarer, egne hjemmelagde siruper og puréer.

06. desember 2004

12 November 2004 - 12:19

Det går likar no - med god cognac

Det måtte visstnok en søknad til før trønderbandet D.D.E. fikk lansere sin egen cognac. Nå er den her, men er dette en cognac kun for namsosinger og ihuga fans av gruppa, eller er det også skikkelig vare vi får servert?

12. november 2004

22 Oktober 2004 - 15:54

Huset mot strømmen

Léopold Gourmel er med sine 25 år et av de yngste cognachusene. Mangelen på historiske bindinger er kanskje årsaken til at produsenten har valgt å gå sine egne veier, ofte på tvers av det som er etablerte sannheter i Cognac. Og i hvert fall en viktig grun

22. oktober 2004

01 September 2004 - 13:10

Kraftpakke fra Islay

Islay er kjent for to ting: At det som oftest regner vannrett og at øyas destillerier lager noen av verdens mest velsmakende single malts. Ardbeg er en av de mer spesielle og kraftfulle.

01. september 2004

09 Juni 2004 - 11:08

Fredens skål

Det har gått noen år siden det ble skålt i Martell cognac for å markere våpenhvilen etter den første verdenskrig. Så mange at J.&F. Martell i dag omsetter rundt 15 millioner flasker med sine edle dråper. Likevel søker huset å være frontkjemper når det gje

09. juni 2004

18 Mai 2004 - 09:55

En bar for alle

Restauranthuset Det 11.bud i Oslo er en av stadig flere i restaurantbransjen som investerer i profesjonelle barløsninger. Driftsjef André Aubert innrømmer en viss skepsis til å begynne med, men erkjenner at de spennende barkonseptene i huset har tjent på

18. Mai 2004

14 Mai 2004 - 11:00

Raffinement fra Islay

Fra den skotske whiskyprodusenten Caol Ila kommer fire spennende single malts - i skikkelig Islay-stil, hvilket betyr godt med røykt torvpreg - men likevel med stor grad av raffinement.

14. Mai 2004

11 Mai 2004 - 10:40

Drink på pinne

Når temperaturen øker ute, kan du glede deg selv og dine venner ved å tilby drinken på pinne. Slik som mange barer gjør det i New York. En kjølig og forfriskende variant som garantert vil bli satt pris på. Her får du spennende oppskrifter.

11. Mai 2004

10 Mai 2004 - 12:06

Brennevin på fransk

Islendingene er kjent for sitt Brennivin, og her hjemme får vi også kjøpt brennevin - men begrepet er mer en fellesnevner for drikkevarer som holder rundt 40 volumprosent. Nå har det kommet ekte brent vin fra Frankrike, en brandy signert Philippe Braastad

10. Mai 2004

06 Mai 2004 - 13:00

Fristelse fra Jarnac

Sjelden har to prosent cognac fra Petite og Grande Champagne gjort så stort utslag som da Oslos egen cognac, Christiania Cognac, ble kreert for noen måneder siden. Herrene med nese for prosenter og blandingsforhold var en restauratør, en negociant og en m

06. Mai 2004

26 April 2004 - 09:57

Sjeldne whiskyperler

Når Springbank er tilgjengelig i fire ulike tapninger, er det duket til fest for whiskyelskerne. Og spesielt når prisene er meget gunstige sammenlignet med hva du må betale utenlands. Men det er få flasker av hver, så her gjelder det å handle raskt og eff

26. april 2004

23 April 2004 - 12:39

Lær av kokkene

Roar Hildonen på Kontoret Bar og Brasserie er en ivrig forkjemper for drinker med så naturlige og gode råvarer som mulig. Og mener at bartenderne har mye å lære av sine kokkekolleger. Både når det gjelder kunnskap om råvarene og det å smake på varene

23. april 2004

20 April 2004 - 12:08

Nylon-kjellerens brune gleder

Nylon Bar ligger i en av Oslos kjellere. Det er avlangt, med en skikkelig laaang bar, moderne og åpent. Ordentlige stoler ved disken, det er mange av dem og det er det en mening med, selv om det beste er å stå på hjørnet. Og selvsagt nyte en av stedets ro

20. april 2004

13 April 2004 - 09:32

Plymouth skapte Navy Strength - den sterkeste ginen

Navy Strength gin holder 57 prosent og skulle etter tradisjonen kun inntas i rom sjø.

13. april 2004

25 Mars 2004 - 11:47

Isbre på flaske

Vikingfjord vodka, norsk av opprinnelse og basert på brevann og potetsprit, har det siste året hatt noe bortimot en eventyrlig vekst her hjemme - og populariteten ute er også stigende.

25. mars 2004

03 Februar 2004 - 16:19

En ærlig drink

Ifølge forfatteren Barnaby Conrad III er martini en cocktail destillert fra en blondines blikk, svetten fra en Polo-hest, trykket fra en dampskipspipe, Chryslerbygningen i New York ved solnedgang og en gjenglemt Cole Porter-sang. Martini er kanskje den av

03. februar 2004

21 November 2003 - 20:20

Ny til jul

Enten du tilhører de mange samlerne, eller du bare er glad i god akevitt, bør du prøve årets juleakevitt som er fornyet både utvendig og innvendig.

21. november 2003

31 Oktober 2003 - 17:43

Julecognacen må du handle nå

Det er for tidlig å tenke på julegaver nå, tenker du. Og det er vi helt enige i. Men hvis du vil ha julecognac på bordet i år, må du handle nå. Vi lover deg store smaksopplevelser.

31. oktober 2003

31 Oktober 2003 - 10:00

50-årig bartender fra Oslo til internasjonal finale

Denne uken var ti av Norges beste bartendere samlet til landsfinale i Oslo. På menyen sto drinkmiksing. Eldstemann i konkurransen, Adelino Figuera (50), vant. Figuera kommer fra Oslo - og Madeira - men under den internasjonale finalen i desember skal han

31. oktober 2003

27 Oktober 2003 - 10:48

Ode til Odile

Hestegale Amédée-Edouard Dor fikk i 1858 det rådet at han burde bytte "hobby". Rådet ble fulgt, og snart viet han livet til å samle på gammel cognac. I dag har A.E. Dor en av Cognacs største samlinger tilårskomne edle dråper i fat, også takket være en dam

27. oktober 2003

22 Oktober 2003 - 10:56

Historien om cognac, rom og whisky

I dag lanseres trilogien om tre av verdens mest kjente spritdrikker; cognac, rom og whisky. Formatet er DVD - noe som garantert er med på å sikre disse tre videoene en fast plass i videohyllen til alle som ønsker å vite mer om historien bak dagens edle dr

22. oktober 2003

26 September 2003 - 13:30

Presseskapt rushysteri?

Etter noen måneder med rusbrus i dagligvarebutikkene synker salgstallene, men det er ennå altfor tidlig å trekke bastante konklusjoner. Likevel er det et relativt skarpt skille mellom de foran og de bak bardiskene. De på innsiden kreerer helst drinkene se

26. september 2003

Menu

Logg inn