Apéritifs spennende kursplan

Bli med på våre mat- og vinkurs, eller overrask dine venner med en flott gave. Kursplanen finner du her.

Våren 2013 byr på en rekke spennende arrangementer for deg som er mat- og vininteressert.

Apéritif arrangerer årlig mer enn 70 forskjellige kurs i Oslo og oversikten er derfor under stadig oppdatering.

Påmelding til kurs

Når kurs er klare for påmelding, publiseres det en egen artikkel om kurset med påmeldingslenke i vår kursseksjon, samt at kurset vil være klikkbart i kursoversikten nedenfor. Kursene blir publisert fortløpende etter hvert som vi får all nødvendig informasjon for å kunne avholde kursene.

Vi gjør oppmerksom på at vi dessverre ikke kan ta i mot påmeldinger til kurs som ennå ikke er publisert på våre sider.

Det er først når kurset har rød lenketekst at det er publisert og du kan melde deg på. Flere kurs vil bli lagt ut for påmelding fortløpende.

Se alle kursene du kan melde deg på her (klikk)

Gi et gavekort

Nå kan du gi en gave du vil bli husket for lenge - gi et gavekort til et av våre mange kurs.

Bestiller du et gavekort for oversendelse pr e-post, vil du få gavekortet oversendt umiddelbart.

Bestill gavekort her (klikk)

Få e-post om nye kurs

Hold deg oppdatert om alle våre kurs og arrangementer ved å abonnere på vårt nyhetsbrev om kurs.

Du vil da motta en e-post fra oss så snart nye kurs er klare for påmelding. Tjenesten er selvfølgelig gratis.

Vi tar forbehold om endringer i programmet samt prisendringer.
 
Kursplan i Oslo, Bergen og Stavanger 2013:

Følgende kurs er nå klare for påmelding:
(klikk på de røde lenkene for å komme til den enkelte kursartikkel)
(Oversikt over gjennomførte kurs denne sesongen finner du helt nederst på siden)

14. mai Matkurs Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
15. mai Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
16. mai Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
23. mai Matkurs Pasta- og pizzakurs med toppkokker i Mathallen
27. mai Matkurs Frankrikes klassiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
28. mai Matkurs Frankrikes klassiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
3. juni Vinkurs Enestående Sancerre-smaking med Henri Bourgeois
4. juni Middag Eksklusiv asiatisk Sancerre-middag med Henri Bourgeois på Sawan
14., 15. og 20. august Matkurs Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi

Følgende kurs er planlagt, men ennå ikke klare for påmelding:

Det skjer imidlertid fortløpende og senest tre uker før det skal gjennomføres. Det lønner seg derfor å følge med på denne kursplanen.

Når et kurs er klar for påmelding, vil du finne det i planen ovenfor.

Vi tar forbehold om endringer i de oppsatte temaene nedenfor.

25. juni Matkurs Bli sommerens mesterkokk på fisk
26. juni Matkurs Bli sommerens mesterkokk på fisk

Påmelding og pris

All påmelding skjer via påmeldingsskjemaet i artikkelen om det enkelte kurs. Vi kan ikke ta i mot forhåndsbestillinger til kurs som ikke er publisert.

Det er først når kurset har rød lenketekst at det er publisert og du kan melde deg på.

Se alle publiserte kurs her.

Vinkursene koster normalt kr. 445, men kan prises høyere ved enkelte anledninger.

Middagsarrangementenes pris varierer etter innhold. Se våre avholdte middagsarrangementer for prisindikasjon.

Kokkekursene vil i 2013 i all hovedsak koste kr. 1850, men kan også prises høyere ved spesielle temaer. Se den enkelte kursartikkel for eksakte priser.

Alle prisene i våre kurs artikler er pr. person. Det gis ingen kvantumsrabatt.
 
Vi tar forbehold om endringer i programmet samt prisendringer.
 
Kalender første halvår 2012

Følgende kurs er gjennomført denne sesongen:
(klikk på de røde lenkene for å komme til den enkelte kursartikkel)

3., 8. og 9. januar Matkurs Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
7. januar Vinkurs Lær å smake vin med Toralf Bølgen
14. januar Ølkurs Bli en mester i nordisk øl med Norges fremste ølekspert
21. januar Vinkurs Adelig Chianti-smaking med Barone Ricasoli
22. januar Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
23. januar Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
26. januar Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
28. januar Whiskykurs Whisk(e)y around the world med Chris Maile
29. januar Vinkurs Ekstrakurs - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
29. januar Matkurs Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
30. januar Matkurs Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
5. februar Vinkurs Smak verdensberømte viner fra Chateau Musar
9. februar Vinkurs og middag Châteauneuf-du-Pape-middag og vinsmaking på Onda
11. februar Ølkurs Smak de beste ølene fra Nøgne Ø med bryggmester Kjetil Jikiun
14. februar Vinkurs Sprudlende champagnesmaking i Mathallen
18. februar Vinkurs Stor Amarone- og Valpolicella-smaking
19. februar Matkurs Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
20. februar Matkurs Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
21. februar Matkurs Ekstrakurs - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
26. februar Matkurs Ekstrakurs - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
4. mars Vinkurs Smak eksklusive supertoscanere med Christer Berens
11. mars Spesialarrangement Spanias beste viner - smak flere hundre viner
12. mars Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
13. mars Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
14. mars Middag Eksklusiv Amarone-middag med Allegrini på Klosteret
15. mars Vinkurs Barolo- og Barbaresco-smaking med legendariske Gaja
16. mars Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
18. mars Matkurs Ekstrakurs - Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi
20. mars Vinkurs Sancerres elegante viner
20. mars Matkurs Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi
21. mars Matkurs Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi
3., 4. og 9. april Matkurs Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
8. april Vinkurs Lær å smake vin med Toralf Bølgen
14. april Spesialarrangement Vårens beste hvitviner og roséer på Onda
16. april Vinkurs Burgunds beste viner med Véronique Drouhin
17. april Matkurs Bli en mester i pizza og pasta i Mathallen
20. april Matkurs Bli en mester i pizza og pasta i Mathallen
21. april Spesialarrangemet Vinosus 2013 - De beste vinene fra 40 vinhus og vinn premier til kr 10 000
22. april Vinkurs Riojas elegante viner fra to berømte vinhus
23. april Middag i Bergen Eksklusiv Rioja-middag på Bølgen & Moi
23. april Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
23. april Middag i Stavanger Eksklusiv Rioja-middag på Bølgen & Moi
24.april Matkurs Grunnkurs i saus i Mathallen
29. april Cognackurs Masterclass - Smak eksklusive cognacer og lør å blande din egen cognac med kjellermester Bergier
29. april Matkurs Øl- og matkurs ved Kulinarisk Akademi
30. april Matkurs Øl- og matkurs i Mathallen
6. mai Vinkurs Sprudlende champagnekurs med Toralf Bølgen
13. mai Vinkurs Spanias beste viner med legenden Miguel Torres
13. mai Matkurs Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi