Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Lombardia /
Valtellina Rosso

Barbacan Rosso di Valtellina

Name: Barbacan Rosso di Valtellina
SKU: 11072001
Price: 329.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 11072001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

89 POENG

En herlig Valtellina-rosso som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020

Produsent

Barbacan

Importør

Autentico AS

Land

Italia

Område

Lombardia

Underområde

Valtellina Rosso

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Chiavennasca (Nebbiolo) 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Aromatisk med fine blomster- og kryddertoner, god frukt.

Smak

Stor og deilig start, god og leskende og rund fruktighet, fin syre fine slanke runde tanniner, lang.

Bruksområde

Pasta.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En herlig Valtellina-rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung lysere rød. Ung og litt lukket duft, god rød og mørkere frukt.

Smak: Deilig og bløt i munnen, god syre, god frukt, fine slanke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Dagens rett

Bli med på en redningsaksjon - fjorårets rødbeter smaker fantastisk som ovnsbakt - og i en pai

Når du ovnsbaker rødbetene, hentes mer sødme ut, og det matcher godt med salt og syrlig fetaost.

Les hele saken

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken