Cogno Dolcetto d'Alba Mandorlo

88 POENG
Varenummer: 12546801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
88 POENG
Cogno Dolcetto d'Alba Mandorlo

En herlig dolcetto som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftog og syrlig mørkere frukt, fint jordsmonn
Smak
Fyldig og fruktig med deilig dolcettokarakter, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En deilig dolcetto med god karakter som tåler 5-6 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Kald klar dyp rød. Pen duft med svakt eksotisk preg.
    Smak: Stor og myk leskende og deilig smak med god syre fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Pasta, svin, lam
  • 20. januar 2022
    En svært konsentrert smårobust dolcetto som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Smårobust mørkere syrlig frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig som duften, veldig konsentrert stil, god tørrhet fra tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 15. desember 2020
    En god ganske fruktig dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og fersk duft med gode mørke og røde bærtoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende med noe tørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang
+
Godbiter i pollisten

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang

Den er dessuten den Montagnyen som gir aller mest for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pinot noir til grillmaten – fra flaske eller boks
+
Ukens vin

Pinot noir til grillmaten – fra flaske eller boks

Det er sørfransk pinot noir det handler om og sågar laget av økologisk/biodynamisk dyrkede druer og med minimale mengder svovel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik skaper du Middelhavsstemning på eget kjøkken
Dagens rett

Slik skaper du Middelhavsstemning på eget kjøkken

Kylling, nypotet og asparges er smaken av sommer i seg selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når aspargesen er på tilbud, eller bare litt slapp, er det dette du skal lage
Dagens rett

Når aspargesen er på tilbud, eller bare litt slapp, er det dette du skal lage

Aspargesen blir billigere utover forsommeren, og når den er på tilbud eller bare litt på hell, skal du lage suppe.

Les hele saken