Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Châteauneuf-du-Pape

Daumen Châteaunef-du-Pape

Name: Daumen Châteaunef-du-Pape
SKU: 10506201
Price: 545.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10506201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 545.00 kr

88 POENG

En kraftig og litt varm chateauneuf som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Daumen Père Et Fils

Importør

Tramontane AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Châteauneuf-du-Pape

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 100%

Alkoholprosent

15.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. God og myk moden mørkere rød frukt fine krydder- og mineraltoner

Smak

Stor og sødmefylt smak som duften, god konsentrasjon, god syre og fin tørrhet og krydder utover, samt noe alkoholvarme

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En flott og konsentrert spennende chateauneuf som bærer alkoholen godt og tåler 8-10 år. (2020)

91 POENG

Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine bær og jordsmonnstoner, fin karakter.

Smak: Stor og fyldig myk og konsentrert smak med fine saltlakristoner, god lengde.

Bruksområde: Vilt, lam
16. september 2019

En litt varm men konsentrert og lovende chateauneuf som tåler 10 år. Verd prisen. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Dypere rød. Ung lett reduktiv duft med mye jordsmonn.

Smak: Fyldig med god syre og sødme, fine tanniner, sitter lenge og varmt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
15. september 2018

En nydelig vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Nydelig duft med fint krydderpreg, godt jordsmonnspreg.

Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, leskende med god karakter, fine slanke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 545.00

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken