Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Fabio Oberto Barolo Riserva

Name: Fabio Oberto Barolo Riserva
SKU: 10345701
Price: 629.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10345701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 629.90 kr

92 POENG

En virkelig flott 12 år gammel barolo til en veldig god pris.

2010-årgang Smakt 20. september 2022

Importør

Ai Vini AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2011

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Godt med kakao, mokka, trevirke, modne røde frukter, tørkede blomster.

Smak

Stor og fyldig smak med flott moden frukt fin syre fine slanke tanniner supergod og frisk lengde.

Bruksområde

Lam, elg, pasta med kjøttsaus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En nydelig og veldig elegant 12 år gammel barolo som tåler 10 år til. Meget godt kjøp. (2008)

92 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Veldig eksotisk med fine lær- og kryddertoner, modne røde bær.

Smak: Stor og bløt frukt, leskende og deilig med fine syrer, fine slanke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, vilt.
15. september 2018

En solid 12 år gammel barolo som tåler 10 år til. Meget godt kjøp. (2006)

90 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Aromatisk med modne røde frukter, lær, fin karakter.

Smak: Fyldig med stor bløthet, veldig god frukt, fin syre, fine tanniner, lang fruktig ettersmak med godt tanninbitt og masse krydder.

Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 629.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken