La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau

90 POENG
Varenummer: 11204401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
90 POENG
La Manufacture Benjamin Laroche Chablis 1er Cru Vau Ligneau

En elegant og myk chablis som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Rikere litt fet, men også frisk og god med fine toner av våt stein
Smak
Stor og myk fyldig og innsmigrnde med fine salttoner, fin mykere syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En syrefrisk og tørr lett vegetal men lovende Vau Ligneau som tåler 7-8 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine lyse epletoner, lett bakt preg, syrlig karakter, lett mineralsk
    Smak: Fyldig og fruktig smak med god tørrhet og stofflighet, fine saltmineraltoner med lett bakt vegetalt preg
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. januar 2022
    En herlig chablis med kjøttfull frukt som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk grønt epleduft, fint mineralpreg, god frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse veldig kjøttfull med fin syre, fine salttoner, lang og lekker avslutning.
    Bruksområde: Skrei, sjømat.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig premier cru som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine blomstertoner.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt med stoff, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2020
    En herlig åpen chablis premier cru som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden lett bakt paprikapreget duft med integrert sødme.
    Smak: Stor og god munnfølelse, følger duften, fin syre, lett bitt, sitte godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord
Ukens kake

Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord

Tiramisu går alltid i en egen mage, for det er mektige saker. Derfor kan det være lurt å lage den som en bløtkake. Da blir det nok til flere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene
+
Tester
62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik skaper du Middelhavsstemning på eget kjøkken
Dagens rett

Slik skaper du Middelhavsstemning på eget kjøkken

Kylling, nypotet og asparges er smaken av sommer i seg selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang
+
Godbiter i pollisten

Knallgod burgundvaluta i 2022-årgang

Den er dessuten den Montagnyen som gir aller mest for pengene.

Les hele saken