Loersch Devon-Terrassen GG

91 POENG
Varenummer: 14614201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
91 POENG
Loersch Devon-Terrassen GG

En svært syrefrisk og ung tørr Mosel-riesling som trenger mer tid og som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Symposium Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.9 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung dypere syrlig eplekarakter, lett røyk, steinmineralsk
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med intens syre god syrlig fruktighet flott kosnetrasjon, lette bittertoner, men likevel godt pakket inn av frukt og syre, tørr og lang.
Bruksområde
Etter lagring: Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En flott og konsentrert lovende Apotheke som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert og passe kompleks med god dybde, tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig start med fine syrer godt med stoff lang og ganske kompleks ettersmak med fin syrlighet, god stofflighet og fint saltpreg helt ut.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, rikere sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Breiflabb er noe av det fineste du kan legge på grillen
Dagens rett

Breiflabb er noe av det fineste du kan legge på grillen

Fisk er er en råvare som bør legges på grillen oftere. Med breiflabb er det duket for ekstra god smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når hvalkjøttet er på topp som nå, er det biff med løkkompott du skal lage
Dagens rett

Når hvalkjøttet er på topp som nå, er det biff med løkkompott du skal lage

Fordelen med hvalkjøtt er at det er veldig mørt og så godt marmorert av fettet ikke er synlig. Det gjør at det trenger svært lite varmebehandling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

I tillegg til jubileum har Statholdergaarden gjort seg fortjent til en Michelin-stjerne for 27. gang. Som i hvert fall er solid norgesrekord.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 26. august i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Se i saken hvilke viner som venter på deg!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken er en av oslobaren Svanens absolutte bestselgere - her får du vite hvorfor
Ukens drink

Denne drinken er en av oslobaren Svanens absolutte bestselgere - her får du vite hvorfor

Hjemmelaget rabarbralikør og gullstøv av restene etter likørframstillingen er de geniale grepene for at opplevelsen skal bli flerdimensjonal.

Les hele saken