Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Paolo Scavino Barolo Monvigliero

Name: Paolo Scavino Barolo Monvigliero
SKU: 1616501
Price: 1095.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1616501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1095.90 kr

92 POENG

En flott og aromatisk tørr og lovende barolo som tåler 10 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Paolo Scavino

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. God kompleksitet og dybde.

Smak

Stor og deilig start med god syre, fine slanke tørre tanniner, lang og urtepreget ganske fast avslutning.

Bruksområde

Kjøtt med saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En veldig fast og lovende barolo som tåler 12 år. Godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant og kompleks med nydelige florale toner, snev av urter og krydder.

Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, godt med stoff, litt lakris, mye jordsmonn, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
08. september 2017

En flott vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2009)

92 POENG

Farge og duft: Klar rød .Intens med mye eikekrydder, amarotoner, lær, eik.

Smak: Fyldig og konsentrert med god fasthet, varm og krydret, intens utover, lang og tørr.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1095.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Når tiramisu blir bløtkake, passer den perfekt på et hvert kakebord

Tiramisu går alltid i en egen mage, for det er mektige saker. Derfor kan det være lurt å lage den som en bløtkake. Da blir det nok til flere.

Les hele saken

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Tester

62 viner testet spesialpol

To fantastiske magnumer er blant de aller beste, men det er også andre som gir mer bobler for pengene

Den ene fra en av Champagnes aller beste, og den andre er signert Englands wonderboy i denne klassen. Men aller mest oppmerksomhet får nok 13 varelinjer med Raveneau i ulike årganger og cruer tilbake til 2004.

Les hele saken

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken