Pollisten /
Sterkvin /
Sherry /
Spania /
Andalucia /
Jerez-Xérès-Sherry

Ximénez-Spínola Palo Cortado

Name: Ximénez-Spínola Palo Cortado
SKU: 14186001
Price: 1000.700000 NOK

89 POENG

Varenummer: 14186001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1000.70 kr

89 POENG

En kompleks tørr px-sherry.

Smakt 20. juli 2022

Produsent

Bod. Ximenez-Spinola

Importør

JP Wine AS

Land

Spania

Område

Andalucia

Underområde

Jerez-Xérès-Sherry

Årgang

2021

Produktklasse

Sherry

Råstoffer

Pedro Ximénez 100%

Alkoholprosent

17 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. Kompleks med litt gummi, rosinsødme, lær, trevirke, tørket frukt

Smak

Fyldig med god mykhet fine kryddertoner lang og kompleks med noe fedme og salt i finish

Bruksområde

Ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1000.70

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Pinot noir til grillmaten – fra flaske eller boks

Det er sørfransk pinot noir det handler om og sågar laget av økologisk/biodynamisk dyrkede druer og med minimale mengder svovel.

Les hele saken

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken