Schatz

Kule naturviner fra Sør-Spania

Disse vinene imponerer tatt i betraktning hvor de kommer fra. Og det med lite spanske druer.

Frisk og god vin til reker

ukens vin:

Denne portugisiske hvitvinen byr på veldig god vinvaluta og smaker fortreffelig til sommerens skalldyr.

Renessanse for håndbrygging av kaffe

kaffe-te:

Brygging for hånd er på vei tilbake. Om kanskje ikke for full fart, så er metoden i alle fall i godt sig framover drevet av en ny generasjon kaffeentusiaster. Kvalitativt er håndbrygging lett å forsvare, og utstyret er tilgjengelig. La derfor «slowbrew» bli en del av fremtiden.

Cosmopolitan med ingefær og vodka

ukens drink:

Server en drink som tenner jentene. Knall rosa, og med en krydret finish som frister forførerisk. Denne oppskriften gir en av sommerens lekkerbiskener.

Nå blir det kø foran spesialpolene

Elskere av vellagret champagne blir definitivt å finne i køen foran spesialpo...

Test av cava

Den tørreste cavakategorien gjør det aller best i denne store testen av cava....

Nyhetene på polet mai 2013

Nyhetene på polet i mai er dominert av kjedelige viner. De eneste lyspunktene...

Lekker meursault til grillet sjømat

godbiter i pollisten:

Når du skal ha en virkelig god hvitvin til grillet fisk og skalldyr, skal du gå for denne lekre hvite burgunderen.

Sjelden, rimelig og morsom rødvin

ukens vin:

Denne rødvinen har alt det som loves i tittelen samtidig som den er perfekt til årstidens grillmat.

Ekte håndverksøl

øl:

Disse franske ølene er 100 prosent håndlaget og har dermed all smaken i behold under korken.

Forfriskende sommerbowle med whisky

ukens drink:

Svalende, frisk og med en god smak av honningmelon, er denne ukens drinkoppskrift perfekt på varme dager.

Nå blir det kø foran spesialpolene

tester:

Elskere av vellagret champagne blir definitivt å finne i køen foran spesialpolene denne torsdagen.

Sommerlig nebbiolo

godbiter i pollisten:

Disse to nebbiolovinene passer perfekt til sommermenyen.

Sommerlig og knallbillig hvitvin

ukens vin:

Denne vinen har mer å by på enn storselgeren Tariquet. Dessuten er den billigere.

Ølprofeter i eget land

øl:

Å forsøke å endre noe så konservativt som den britiske ølbransjen, vil av de fleste bli betegnet som «mission impossible». Gutta bak BrewDog har imidlertid klart det. Og suksessen fortsetter også utenlands.

Gi et gavekort til mat- og vinkurs

mat- og vinkurs:

Lyst til å gi den perfekte gave til din kjære, jubilanten, brudeparet eller til noen som bare fortjener det? Gi bort en unik opplevelse - gavekortene til våre mange kurs kommer umiddelbart pr. e-post.

Sommerlig drink med rabarbra og vodka

ukens drink:

Det er høytid for rabarbra, og hva passer vel da bedre enn å lage en forfriskende drink av den syrlige delikatessen.

Rieslingkupp i basis

godbiter i pollisten:

Nå er det hallelujastemning i rieslinghylla. For så fint besøk er heller sjelden kost.

Frisk og karaktersterk hvitvin i boks

ukens vin:

Denne superfriske rieslingen kan bli en av sommerens slagere blant boksvinene.

Grillet aubergine er topp

sommermat:

Grillsesongen er her og mange tar til takke med butikklart tilbehør. Følger du denne oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet.

Sett smak på rekene

sommermat:

Ferske reker er deilige som de er, men når du serverer dem med en hjemmelaget hvitløksmajones og sprø baguette, blir de himmelske.

Frisk drink med akevitt, eple og dill

ukens drink:

Akevitt i drinken får noen til å fnyse, men prøver du denne forfriskende cocktailoppskriften vil du bli overrasket og overbevist.