Cuvée William Deutz Brut 1999

Produsent

Deutz

Land

Frankrike

Område

Champagne

Farge og duft

Gul mot gyllen. Elegant, diskret duft med tydelig autolysepreg, mineraler, smørbakst, kvede, vanilje og marmelade.

Smak

Friskt anslag, flott syre, veldig god mineralitet, silkeaktig mousse, veldig elegant og frisk finish, svært lang ettersmak. (1998)

Bruksområde

Sjømat med saus.

Vurdering

En flott, syrefrisk og slank champagne for de neste åtte årene. Godt kjøp. 93 p (1998) (22.11.11)

Laget av

55% pinot noir, 35% chardonnay, 10% pinot meunier

Produkt-klasse

Musserende, Frankrike - Champagne

Alkoholinnhold

12,0% vol.

Importør

Palmer & Co

Distributør

Vectura

Tidligere smakte årganger

1998, 1998

Tidligere test (5-) (93p):
Farge og duft: Gul. Kompleks moden duft med flott lagret preg.
Smak: Fyldig anslag, veldig kompleks og elegant med flott mousse, nydelig syre, deilig knusktørr finish. (1998)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En uhyre lekker champagne for de neste sju-åtte årene. Godt kjøp. 93 p (1998) (26.03.08)