Sérol Les Vieilles Vignes 2010

85

Poeng
Skriv ut
Varenummer:
52101
Utvalg:
Basisutvalg, kategori 4
  • Volum:
    75cl
    Pris:
    kr 129,90
    Bestill
 
Produsent
Domaine Robert Sérol
Land
Frankrike
Område
Côte Roannaise
Farge og duft
Dyp kald rød. Herlig skogsbærduft, saftig med fint jordsmonnspreg.
Smak
Saftig anslag, god syre, slank stil, sitter godt utover, frisk finish. (2010)
Bruksområde
Lyst kjøtt, spekemat, pasta.
Vurdering
En svært så drikkevennlig vin for de neste to årene. (2010) (26.08.11)
Laget av
100% Gamay
Produkt-klasse
Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Alkoholinnhold
12,0% vol.
Polets beskrivelse
Håndplukkede druer ble pneumatisk presset før gjæring og maserasjon i 8 dager ved 22-30 °C., deretter 6 md. modning i betontanker med omstikk 2 ganger før lett filtrering og tapping.
Importør
Vinarius
Distributør
VSD
Tidligere smakte årganger
2009, 2010

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Flott kald rødlilla. Herlig ung frisk gamayduft.
Smak: Mykt anslag, veldig frisk karakter, herlig syre, ung og intens med blomster og bærfrukt, sitter godt med fint bitt i finishen. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, salater, grønnsaksretter.
Vurdering: En vin som gir sommerglede selv midt på vinteren, herlig ungdommelig og frisk. Et godt alternativ til dolcetto. Tåler fint et par år. 86 p (2009) (Ukens vin - 17.03.10)