Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 

Du befinner deg i: Hovedside/ vin- og matkurs/

27. september i Oslo

Stor smaking av skotsk favorittwhisky

02. september 2010
Sett av en kveld i whiskyens verden i det vi smaker 7 skotske whiskyer som har satt uforglemmelige spor, deriblant en svært sjelden 30 år gammel utgave.
Les hele saken       Les mer om vin- og matkurs
20. september i Oslo

Lær å smake vin med Toralf Bølgen

31. august 2010
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal smake og bedømme de deilige vinene vi serverer på dette spennende kurset.
Les hele saken
13. september i Oslo

Enestående Burgund-smaking

26. august 2010
Smak unike viner i verdensklasse fra et av verdens aller beste vinområder.
Les hele saken


23. november i Oslo

Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi

26. august 2010
Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre japanske spesialiteter i dette spennende kokkekurset.
Les hele saken
Lyst til å gå på mat- og vinkurs?

Høstens kursplan

04. desember 2009
Bli med på våre mat- og vinkurs, eller overrask dine venner med en flott gave. Kursplanen for 2010 finner du her.
Les hele saken
3. - 4. november i Oslo

Det meste om det beste, del 2

26. august 2010
Finpuss kokkekunstene dine med dette intensive og spennende videregående kokkekurset på Kulinarisk Akademi.
Les hele saken
6. september i Oslo

Vinsmaking med fransk stjerne

12. august 2010
Oppdag et av verdens mest berømte vinområder i det vi smaker 11 toppviner sammen med en av Alsaces store vinstjerner.
Les hele saken


28. oktober i Oslo

Vilt kokkekurs med Norges beste kokker

12. juli 2010
Bli med på en vill kveld og lær å lage de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.
Les hele saken
6. oktober i Oslo

Kokkekurs på Norges skattkammer

30. juni 2010
Lær å lage de deiligste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norge, sammen med Norges beste kokker.
Les hele saken
Avholdt kurs

30. august i Oslo - Verdens beste rieslinger

30. juni 2010
Du får selv oppleve verdens beste riesling i det vi smaker en rekke elegante viner tilbake til 1966 fra legendariske Kloster Eberbach.
Les hele saken
10. november i Oslo

Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi

29. juni 2010
Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre japanske spesialiteter i dette spennende kokkekurset.
Les hele saken
27. oktober i Oslo

Vilt kokkekurs med Norges beste kokker

28. juni 2010
Bli med på en vill kveld og lær å lage de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.
Les hele saken
8., 15. og 24. september i Oslo

Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

23. juni 2010
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.
Les hele saken

21.jun.10 Det beste fra det franske kjøkken  
21.jun.10 Kokkekurs på lekre desserter, konfekter og sjokolade  
17.jun.10 26. august i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken  
15.jun.10 23. august i Oslo - Lær å smake vin med Bølgen  
09.jun.10 14. juni i Oslo - Sommerens rosé- og hvitviner med Toralf Bølgen  
08.jun.10 24. juni i Oslo - Smak 11 toppviner fra Chablis  
25.mai.10 6. juni i Oslo - Unik fisk- og skalldyrmiddag  
19.mai.10 7. juni i Oslo - Smak topp riesling fra Rheinhessen  
26.apr.10 11. mai i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag på Statholdergaarden  
22.apr.10 9. mai i Oslo - De beste vinene fra 30 vinhus  
19.apr.10 27. mai i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken - ekstrakurs  
09.apr.10 3. mai i Oslo - Smak italiensk raffinement i verdensklasse  
08.apr.10 27. april i Oslo - Eksklusiv Bordeaux- og Rhônemiddag  
26.mar.10 13. april i Oslo - Eksklusiv Rhône-og Châteauneuf-smaking  
26.mar.10 19. april i Oslo - Champagnesmaking med Toralf Bølgen  
23.feb.10 17. mars i Oslo - Portugals verdensberømte viner  
11.feb.10 1. mars i Oslo - Stor smaking av single malts med røykpreg  
04.feb.10 8. mars i Oslo - Møt en vinstjerne og smak 16 unike viner  
28.jan.10 22. februar i Oslo - Barolo og Barbaresco i verdensklasse  
26.jan.10 8. februar i Oslo - Eksklusiv champagnesmaking  
20.jan.10 25. februar i Oslo - Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi  
19.jan.10 7. februar i Oslo - Bli med på en vinterdag med vin  
14.jan.10 19. - 21. august i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs  
13.jan.10 15. juni i Oslo - Det kulinariske nyskapende Spania på Kulinarisk Akademi  
13.jan.10 20. mai i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken  
12.jan.10 15. april i Oslo - Kjøttskole på Kulinarisk Akademi  
12.jan.10 8. april i Oslo - Sushi og japansk kokekunst på Kulinarisk Akademi  
12.jan.10 18. mars i Oslo - Videregående fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi  
11.jan.10 22. mars i Oslo - Rødvinens vidunderlige verden med Toralf Bølgen  
04.jan.10 24. mars i Oslo - Fisk og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi  
21.des.09 25. januar i Oslo - Châteauneuf-du-Pape og Rhône i stjerneklasse  
15.des.09 10. mars i Oslo - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi  
13.des.09 13. januar i Oslo - Fisk og skalldyr på Kulinarisk Akademi  
11.des.09 6. - 8. mai i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs  
10.des.09 1. februar - Stor Amarone- og Valpolicellasmaking  
09.des.09 10. februar i Oslo - Fisk og skalldyr på Kulinarisk Akademi  
03.des.09 Gi et gavekort  
30.nov.09 7. desember i Oslo - Vinterens beste rødviner med Bølgen  
26.nov.09 30. november i Oslo - Smak Riojas beste viner  
25.nov.09 18. januar i Oslo- Whisk(e)y around the world  
25.nov.09 11. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen  
25.nov.09 4. - 6. mars i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs  
20.nov.09 15. februar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen  
17.nov.09 22. april i Oslo - Kjøttskole på Kulinarisk Akademi  
22.okt.09 11. november i Oslo - Mat og vin i kombinasjon  
21.okt.09 23. november i Oslo - Single malts på sherryfat  
19.okt.09 26. november i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken  
19.okt.09 9. november i Oslo - Fabelaktige Valpolicella  
16.okt.09 2. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag  
15.okt.09 3. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag  
 
Se alle artikler fra seksjonen vin- og matkurs
Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen