Dominio do Bibei Lacima

93 POENG
Varenummer: 1110001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 589.90 kr
93 POENG
Dominio do Bibei Lacima

En elegant og kompleks konsentrert Ribera Sacra som tåler 10-12 år.

2019-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Heritage Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Galicia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mencia 72%, Brancellao (Alvarelhao) 26%, Mouraton (Alicante Bouschet) 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. God dybde med fin kompleksitet, fine tørrstoffer, godt med syrlige og modne skogsbær,
Smak
Stor og fyldig smak med god og leskende frukt fine salttoner, god lengde og kompleksitet, lekker finish
Bruksområde
Lam, elg, kraftig vegetar

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En konsentrert vin som tåler 6-7 år. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God intensitet, fint røykpreg, litt jordsmonn.
    Smak: Fast og strukturert, litt jordlig, men mest jordsmonn, ok frikhet, noe lakris mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 10. januar 2014
    En nydelig vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Nydelig parfymert duft, veldig elegant skogsbærfrukt.
    Smak: Stor fylde, lekker frukt, veldig saftig og god med flott syre, sitter svært godt og lenge, frisk og lang med uttalt mineralpreg og -varme i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Nydelig parfymert duft, veldig elegant skogsbærfrukt.
Smak: Stor fylde, lekker frukt, veldig saftig og god med flott syre, sitter svært godt og lenge, frisk og lang med uttalt mineralpreg og -varme i finishen. (2010)
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Vurdering: En nydelig vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 589.90
Forsiden akkurat nå
Rett og slett en utrolig god hvitvin for 149,90
+
Ukens vin

Rett og slett en utrolig god hvitvin for 149,90

Den er dessuten rimeligere i Norge enn andre markeder, og tipp topp følge til sesongens sjømat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA
+

Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA

Aldri har det haglet så mange stjerner på en gang: Tre til RE-NAA, to til Kontrast, en hver til Iris, Bar Amour og Hermetikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hva med en pause fra grillingen? Da smaker denne kyllingpannen veldig godt
Dagens rett

Hva med en pause fra grillingen? Da smaker denne kyllingpannen veldig godt

Kylling og masse poteter skal nok sørge for å få deg mett også i dag. Likevel er det urter og krydder som står for det meste av smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor
Dagens rett