Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Napa Valley

Hendry Cabernet Sauvignon

Name: Hendry Cabernet Sauvignon
SKU: 6854201
Price: 706.600000 NOK

92 POENG

Varenummer: 6854201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 706.60 kr

92 POENG

En rikere Napa-cab-stil som tåler minst 12 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 10. september 2020

Produsent

Hendry Vineyard

Importør

Platou Wines AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Napa Valley

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 100%

Alkoholprosent

14.9 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Ung og lovende med deilig preg av søte solbær, litt grønt men ikke bittert, fine jordsmonnstoner, godt integrert eik.

Smak

Stor og bløt sødmefylt smak med fine syrer, gode stofflige tanniner, lang og tørr ettersmak.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2020

En god elegant og konsentrert men ikke mektig cabernet som tåler 15 år. Verd prisen. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Elegant med fint modent solbærpreg, snev av eukalyptus, solbærblader, sjokolade, eik, jordsmonn.

Smak: Stor og deilig myk og konsentrert fruktighet som duften, godt med stoff, lang og konsentrert etersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
06. juli 2019

En smaksrik Napa-cabernet med litt merkbar alkohol som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt og bløt duft med modne solbær.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, litt tydelig alkohol, varm og rik utover, sitter lenge.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
15. januar 2018

En rik cabernet som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med fint preg av modne solbær, jordsmonn, trevirke.

Smak: Stor munnfølelse, fin sødme, god og krydret med tydelig alkohol, men også god syre, gode tanniner.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
04. januar 2018

En litt alkoholpreget vin og lovende som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Mørk frukt, intens og dyp, integrert eik.

Smak: Stor munnfølelse, flott solbærfrukt, godt integrert eik, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak med litt tydelig alkohol.

Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt, grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 706.60

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Breiflabb er noe av det fineste du kan legge på grillen

Fisk er er en råvare som bør legges på grillen oftere. Med breiflabb er det duket for ekstra god smaksopplevelse.

Les hele saken

Dagens rett

Når hvalkjøttet er på topp som nå, er det biff med løkkompott du skal lage

Fordelen med hvalkjøtt er at det er veldig mørt og så godt marmorert av fettet ikke er synlig. Det gjør at det trenger svært lite varmebehandling.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Gi deg selv en herlig forsmak på sommerferien

Om du ikke skal til Mallorca, vil du ha stor glede av disse vinene likevel, for her snakker vi om superstjerner av helt lokale druer.

Les hele saken

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

I tillegg til jubileum har Statholdergaarden gjort seg fortjent til en Michelin-stjerne for 27. gang. Som i hvert fall er solid norgesrekord.

Les hele saken

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 26. august i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Se i saken hvilke viner som venter på deg!

Les hele saken